畜牧養殖過程中，飼料易受到真菌毒素的影響，不僅能使飼養的畜類生病甚至死亡，還可能通過動物產品如奶、肉等對人體產生影響。另外養殖過程中也有可能過量或違規使用抗生素及其他有毒物質，最終也會對動物產品造成污染，帶來人類食品安全問題，所以加強飼料及動物產品中霉菌毒素、抗生素及其他有毒物質的檢測時非常有必要的。智云達公司成立于2005年，注冊資本1000萬元，是一家集產、學、研為一體的高新技術企業。匯聚一大批食品安全檢測、儀器設備研制、軟件開發、新媒體運營等專業的人才，開發出食品安全快速檢測設備、食品安全監管系統、食品物聯網追溯系統、食品安全培訓、實驗室設計等系列產品。為農業、衛生系統、糧油、畜牧、飼料、水產、乳品、中藥材等行業、食品經營企業、大型流通領域提供專業的檢測耗材、配套實驗室設備及高效的整體解決方案。因此可以就畜牧養殖過程中的這些涉及食品安全質量問題提出檢測產品方案。
表1.真菌毒素檢測膠體金卡和試紙條
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產品名稱
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檢測限
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檢測對象
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黃曲霉毒素B1速測卡
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5 ppb
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糧食、油脂、飼料、花椒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉、醬油、醋等
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嘔吐毒素速測卡
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100 ppb
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糧食、油脂、飼料
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玉米赤霉烯酮速測卡
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50、100 ppb
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糧食、飼料
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真菌毒素（AFB1、ZEN、DON）三合一速測卡
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5、100、100 ppb
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糧食、油脂、飼料
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黃曲霉毒素總量試紙條
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5-50μg/kg
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糧食、油脂、飼料
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黃曲霉毒素B1試紙條
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定量
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糧食
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黃曲霉毒素B1試紙條
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0.5-50μg/kg
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糧油、谷物、花生醬、飼料、醬油、醋、嬰幼兒配方食品、干果、堅果、籽類
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黃曲霉毒素M1試紙條（消線）
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0.3μg/kg
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乳品
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黃曲霉毒素M1試紙條（比色）
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0.3μg/kg
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乳品
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黃曲霉毒素M1試紙條
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定量
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糧食
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嘔吐毒素試紙條（消線）
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500-1000μg/kg
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糧食、飼料
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嘔吐毒素試紙條（比色）
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1000μg/kg
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糧食、飼料
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嘔吐毒素試紙條
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定量
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糧食
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玉米赤霉烯酮試紙條
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60-500μg/kg
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糧食、飼料原料
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玉米赤霉烯酮試紙條
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定量
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糧食
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玉米赤霉烯酮試紙條
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60μg/kg
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食用油
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伏馬毒素試紙條
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1000μg/kg
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糧食、飼料
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赭曲霉毒素試紙條
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5μg/kg
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糧食
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赭曲霉毒素試紙條
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100μg/kg
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飼料
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T-2毒素試紙條
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100μg/kg
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糧食、飼料
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表2.動物激素、抗生素和違禁添加物檢測的膠體金卡和試紙條
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產品名稱
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檢測樣本
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檢測限
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規格
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磺胺類快速檢測卡
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尿樣
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100ppb
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40
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雞蛋
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10-100 ppb
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40
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三聚氰胺快速檢測卡
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雞蛋
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2ppm
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40
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喹諾酮類快速檢測卡
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尿液、雞蛋
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100 ppb
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40
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豬肉、牛肉、羊肉、雞肉
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50-70 ppb
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40
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慶大霉素快速檢測卡
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豬肉、牛肉、羊肉
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100ppb
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40
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克倫特羅快速檢測卡
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尿液
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2、3、5 ppb
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40
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組織
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5 ppb
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40
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血清
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3 ppb
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40
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沙丁胺醇快速檢測卡
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尿液、組織、血清
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5 ppb
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40
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萊克多巴胺快速檢測卡
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尿液
|
2、3、5 ppb
|
40
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|
組織
|
5 ppb
|
40
|
|
血清
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3 ppb
|
40
|
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克倫萊克二聯快速檢測卡
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尿液
|
3-3ppb
|
40
|
|
組織
|
5-5ppb
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40
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克倫沙丁二聯快速檢測卡
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尿液
|
2-3ppb
|
40
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克倫萊克沙丁三聯快速檢測卡
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尿液
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3-3-5ppb
|
40
|
|
克倫萊克沙丁三聯快速檢測卡
|
尿液
|
3-5-5 ppb
|
40
|
|
溴布特羅快速檢測卡
|
尿液
|
3ppb
|
40
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苯乙醇胺快速檢測卡
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尿液
|
10 ppb
|
40
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特布他林快速檢測卡
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尿液
|
20 ppb
|
40
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瘦肉精類（六合一）快速檢測卡
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尿液
|
2-3 ppb
|
40
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瘦肉精類（八合一）快速檢測卡
|
尿液
|
2-3 ppb
|
40
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四環素類快速檢測卡
|
尿液
|
100 ppb
|
40
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呋喃唑酮代謝物快速檢測卡
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豬肉、火腿腸
|
1ppb
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40
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呋喃妥因代謝物快速檢測卡
|
豬肉、火腿腸
|
1ppb
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40
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呋喃西林代謝物快速檢測卡
|
豬肉、火腿腸
|
1ppb
|
40
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呋喃它酮代謝物快速檢測卡
|
豬肉、火腿腸
|
1ppb
|
40
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氯霉素快速檢測卡
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雞肝、鴨肝
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0.3ppb
|
40
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克倫特羅快速檢測試紙條
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尿液
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3ppb
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萊克多巴胺快速檢測試紙條
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尿液
|
3 ppb
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氯霉素快速檢測試紙條
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尿液
|
0.3 ppb
|
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氯霉素快速檢測試紙條
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豬肉、火腿腸
|
0.3 ppb
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氯霉素快速檢測試紙條
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雞蛋
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0.5 ppb
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喹諾酮類快速檢測試紙條
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豬肉、牛肉、羊肉
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100-200 ppb
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四環素類快速檢測試紙條
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尿液
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100 ppb
|
|
|
四環素類快速檢測試紙條
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